gy, girolle

gy, girolle

Le nouveau dictionnaire complet du jargon de l'argot. . 2014.

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  • girolle — [ ʒirɔl ] n. f. • 1513; p. ê. de l a. provenç. giroilla, de gir « tournoiement », du lat. gyrus « cercle » ♦ Champignon comestible, chanterelle jaune d or en forme de calice, qui pousse sous les feuillus. Poulet, omelette aux girolles. ● girolle… …   Encyclopédie Universelle

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  • Girolle — Tête de Moine auf Girolle Die Girolle ist ein im Jahr 1981 patentierter, kurbelähnlicher Käsehobel. Mit ihr lässt sich der Käse Tête de Moine zu Rosetten schaben. Die dadurch vergrößerte Oberfläche des Käses hilft, das volle Aroma zu entfalten.… …   Deutsch Wikipedia

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  • Girolle — Utensilio para hacer enormes virutas de queso de un Tête de Moine. El girolle es un utensilio de cocina empleado en la cocina suiza para hacer grandes virutas de queso en forma de flor. Se emplea en especial con el queso suizo Tête de Moine, del… …   Wikipedia Español

  • girolle — zhēˈrōl, rȯl noun or girolle mushroom ( s) Etymology: French, perhaps modification of Old Provençal giroilla kind of mushroom, from gir circular movement, whirling, from Latin gyrus; from the whorl like form …   Useful english dictionary

  • girolle mushroom — noun see girolle …   Useful english dictionary

  • girolle — noun Etymology: French Date: 1949 chanterelle …   New Collegiate Dictionary

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